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Trouvable seulement au DisneyLand à Tokyo . La fameuse Glace parfum "eau de mer"(ce que les perso de kingdom hearts adore ^^) qui est salée mais aussi sucrée et très rafraichissante nous est donc introuvable ...Heureusement grace a Laei voici la recette
INGREDIENT :
2 oeufs
500 ml de Lait
80 g de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250 ml de crème liquide epaisse
environ 1 cuillère à café de sel
du colorant bleu
RECETTE :
1 Séparez les blancs de jaunes d'oeuf
2 Montez les blancs en neige
3 Mélangez les jaunes et le sucre
4 Faite bouillir le lait à feu moyen
5 Versez le lait dans le mélange sucre+jaunes
6 Remettez le lait+sucre+jaunes sur le feu pour l'épaissir (ÇA NE DOIT PAS BOUILLIR!)
7 Versez ça dans un bol avec les blancs d'oeuf et mélangez bien
8 Ajoutez le sel
9 Mettez tout au frais
10 Quand c'est froid, ajoutez la crème, la vanille et le colorant
11 Mettez tout ça au congélateur (dans des moules à glace si vous en avez) ou encore mieux utilisez une machine à faire des glaces (mais congelé tout seul ça marche aussi)
Source
Non aller Voila vos Source : KHDream.com
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